今年はたぶん怒涛の1年のはず。。

管理栄養士歴5年目、自由奔放&天真爛漫な26才です笑日々思ったことを綴っていきます。。

ひさしぶりの更新。。

っちゃ久々な気がする笑


最近仕事がいそがしくなって

家帰って家事して寝るみたいな

日々が続いてて、なかなか

更新する時間がとれんかった💦


結婚式の準備も本格的に

進んできたのに、プランナーさんとの

相性が悪すぎて、変更してもらった😅


普段はクレームとか

言わんタイプやけど今回は

一生に一回のことやし、

楽しみながら準備したいというのが

一番の理由!!


変えてもらってからはまだ、

打ち合わせはしてないけど、

次の人はちゃんとしてくれそう♪


前回の打ち合わせの帰りに

ルクアの地下でアラゴスタっていう

イタリアンシュークリーム

買って帰った!


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普通のサイズが売り切れてて

ミニしかなかったけど、

それで普通くらいな気がした笑


味はカスタード、チョコ、ピスタチオの

3種類があって、今回はカスタードを

チョイス( ^ω^ )


生地は思ってるより固めで

おいしかった(,,, ⁼̴́◡⁼̴̀,,,)


今度はチョコ食べてみよ♪

ザクザクのチョコソフト♡

ちょっと更新をご無沙汰してた笑


最近目つむったらねれるから

なかなか更新できひん笑


日曜日に友だちと買い物と

夜ご飯を食べにいってきた!


買い物と夜ご飯を差し置いての

メインはザクザクのチョコソフト♡


ルクアの地下にある

シュークリーム屋さんやけど

前から気になってたソフトが

こちらです♪


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濃厚でしかないチョコソフト笑


コーンの中には濃厚な

ソフトクリームがぎっしり

詰まってるから食べ応えがある!


美味しいけど、2人で1つが

ちょうどいいくらいかな( ̄▽ ̄;)


次は、シュークリームソフトも

食べてみます笑‼︎

ピザトースト〜フィラルディフィアのチーズ〜

今日の朝ご飯はフィラルディフィアの

三層仕立てのチーズを使用した

リッチ版ピザトースト


このチーズ美味しいんやけど

4枚で300円するから

なかなか買わないけど、

安売りしてたから購入笑‼︎


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こんな感じで食パンの上に

ケチャップ塗って

玉ねぎとピーマンとベーコンを

オリーブオイルで炒めたのを

のせてチーズをONして焼きました!


やっぱり名前の通り濃厚で

チーズ好きにはたまらない!!!


でも、ピザトーストに使うのは

もったいないから、

ハンバーガーとか、鶏肉のチーズ焼きとか

グラタン、ドリアの方が、

向いてるかなって感じ( ^ω^ )


あと2枚はドリアに使います笑

ハンバーグ♪

今日は前日から仕込んでた

ハンバーグを焼きました♪


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材料(中くらい4個)

合挽き肉300g

玉ねぎ50g

○パン粉1/2カップ

○牛乳1/2カップ

○卵1個

クレイジーソルト小さじ1

○塩コショウ 少々

○ナツメッグ少々


(作り方)

1️⃣玉ねぎをきつね色になるまで

炒めて冷ます。

2️⃣○を全部合わせる

3️⃣冷めた玉ねぎとひき肉と

2️⃣を合わせて100回混ぜる

4️⃣ラップして、一晩おく

5️⃣成形して、油をひいて

強火で両面焼き、焼き色がついたら

蓋をして弱火で焼く

6️⃣爪楊枝を刺し、透明な肉汁が

出てきたら完成


一晩おいておくと、ジューシーに

仕上がります♪




JR天満駅付近の美味しい焼肉屋

昨日は、入籍記念日に

天満にある吟味屋という

焼肉屋にいってきました!

外見からも高級感漂う佇まいで

個室の焼肉屋さん!

メニューは全部国産黒毛和牛で

今回は本日のおすすめから

攻めてみました。


吟選ハラミ   タレか塩が選べる!

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赤身の壺漬け   安いのに美味しい

1人で壺一個分はいける笑

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特選カイノミ  頼んだ肉の中で

1番柔らかくて美味しかった

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タンカルビ タンの下の方らしい

タンよりも柔らかくて

美味しかった( ^ω^ )

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サーロイン大トロ炙り寿司

脂の極みやのに口に入れても

嫌な脂感がなく、赤身派の人でも

食べれるくらい良質のお肉でした!

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リブサーロインの炙り寿司

美味しいけど、サーロイン方が

美味しかった。。笑

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これにご飯とユッケジャンスープと

焼き野菜と自家製のおさつアイスと

ドリンク2杯ずつ頼んで、

1人6000円!!


普通の焼肉屋よりちょっと

高いだけであのクオリティのものが

食べれたらコスパ抜群♡


万両よりも、確実に肉質は

上でした(,,, ⁼̴́◡⁼̴̀,,,)


また、来店しようとおもった♪

クロックムッシュ♪

今日は、ついに入籍の日♪


違う理由でねれんくて

朝時間に余裕があったから

クロックムッシュ

ポテトサラダと

野菜スープを作った!


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クロックムッシュの材料【1人分】

・食パン(6枚切)       2枚

・ハム     2枚

・スライスチーズ  1枚

・マヨネーズ    5g

・玉子1/2個

・牛乳    5ml

・塩コショウ   少々

・バター 5g


(作り方)

①食パン両面にマヨネーズ塗る

②ハム、チーズ、ハムと順番に

重ねて、食パンでサンドする

③玉子、牛乳、塩コショウを

合わせて、パンを浸す

④フライパンにバターをひいて

両面がこんがりとなるまで焼く

⑤半分に切って出来上がり♪


チーズは分厚い方が、おすすめ!

マヨネーズの代わりに

ホワイトソースにしても

ボリュームあって美味しい♪

夕食内容大幅に変更。。

昨日、肉じゃがをメインに

料理作ろうとおもったら、

旦那の昼食が肉じゃがやった

みたいで、LINEきてて

即メニュー変更。。笑


そして、それだけではなく

昨日に限って、注文をつけてくる笑


その注文内容は、

激辛といわれている一味を使うこと!


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これなんやけど、某メーカーの一味と

違ってちょっとまぶすだけで

いさぎのいい辛さになる笑‼︎


めっちゃ気に入った( ^ω^ )


今回はこれを使って

麻婆豆腐作って見たけど、

山椒の辛さは無理やけど

辛さが欲しいっていう人には

ぴったりの一味やと思う(,,, ⁼̴́◡⁼̴̀,,,)


こんどは、バッファローチキンとか

一味炒めとか作ってみよう( ^ω^ )


今度こそ忘れずに写真も撮ろう笑

新妻がんばります笑‼︎